品嚐第一口黑珍珠蕃茄

黑色食材向來很夯，黑豆、黑芝麻、黑木耳…但你吃過黑色蕃茄嗎?

第一次種黑色蕃茄，這品種叫”黑珍珠蕃茄”，它可是蕃茄家族珍品喔!

大小差很多，21.3 g，22.6 g，3.9 g，5.7 g。黑珍珠蕃茄標準重量約為20-30 g。

拿掉蒂頭，它印有一超可愛花朵。

急於採收，其實它們尚未達採收標準。別看它們黑嚕嚕的，必須等到底部變成暗紅黑色才可採收。黑蕃茄熟成時間較紅蕃茄久，第一次種沒經驗加上好奇心，太早採收甜度稍嫌不足。今天檢查目前所有掛果，從上方看全部是黑色，但一一查看底部，還都是綠色，看來採果還得等一陣子!

 

4月初的屋頂春色

最後的大頭菜

玉米筍+蕃茄+醜豆+鹿角萵苣共植

精彩育苗盆

中斑香濃血樹

鳳梨花

巴西鴛尾

蜀葵

赤道櫻草

牽牛花

 

今日好”食”尚

採收2個大頭菜孝敬老媽。

第一次種黑珍珠蕃茄，覺得它很好看。

蘆薈的花挺美的。

共種3棵黑珍珠蕃茄。

目前約有60個果實。

還是紅通通桑葚。

陽光下閃耀動人

這位紅頭髮女孩是誰?

黑嚕嚕的黑珍珠蕃茄

小時候我也是綠色的

長大後我會慢慢變色

別名一丈紅的蜀葵

昂然綻放

顏色豔麗

花苞大而密集

水果玉米育苗中

這盤是蝶豆花

發芽率百分百醜豆

穀物紅寶石 – 紅藜

帶給大家一天好心情的 morning glory

滿滿的桑葚 即將可採收

法國香水真美

透光粉色蜀葵照樣吸睛

花兒是彩筆 輕描淡寫 春來了!

這兩棵蜀葵讓頂樓菜園生色不少

蜀葵花

蜀葵花

芫荽花

芥菜花

芹菜花

赤道櫻草

芳香萬壽菊

蔥花

金蓮花

金蓮花

韮菜

小艾玉米筍

草莓+橙蜜蕃茄

白花椰+青花菜

我種菜 我料理 我做麵包

喜歡青花筍可連續採收

突發奇想做個麵包

起司+青花筍+香腸 一級棒好味道

天氣暖活 採收喜歡冷涼氣候的塔菇菜

餐桌上幾乎天天有的鹿角萵苣

給媽媽的新鮮蔬菜

新春細品

不是小確幸，而是確幸的生活。

酸溜溜的酸模

白花椰

黑珍珠蕃茄

小艾玉米筍

鹿角萵苣

迷你種大頭菜

綠花椰

塔菇菜

芥菜開花

芹菜開花

香水檸檬

柳丁再開花

水蜜桃花

台灣黃毒蛾@金蓮花

 

從屋頂到餐桌的櫻桃蘿蔔

小小收成 大大喜悅。

過年期間享用太多美食，來點健康蔬食。

切薄片。

加點糖和醋。

裝進玻璃保鮮盒醃製。

葉子和梗也可吃喔!

葉切碎加點蒜辣椒似雪裡紅。

梗也可切碎加肉末蒜辣同炒，口感類似蒼蠅頭。美味!!

 

好天氣 好過年

冬暖陽光

白頭翁嬉戲

8棵玉米筍

朵朵塔菇菜

串串燈籠落地生根

煙火樹火紅展開

紅通通辣椒

草莓開花

等待變紅草莓

金蓮花粉墨登場

紫色訊息霍香薊

搖曳生姿天使花

美嬌娘 – 玫瑰

白色南非葉的花

水蜜桃開花了

被冷氣團逼出的寒緋櫻

紅甘蔗

我這樣做台灣香檬醬

採收黃澄澄台灣香檬

去皮去籽加冰糖熬煮

台灣香檬醬可泡茶或塗抹麵包